У многих персонажей «Южного парка есть реальные прототипы. Образы мамы и папы Стэна Марша и его старшей сестры Шелли списаны с родителей создателя сериала Трея Паркера и с его старшей сестры, которую также зовут Шелли. А повар-афроамериканец по кличке Шеф очень похож на повара, работавшего в студенческой столовой университета, где учились Паркер и Стоун.

У самого неоднозначного персонажа сериала – Эрика Картмана – тоже есть прототип. Но не жизненный, а сериальный. Образ Эрика был во многом списан с Арчи Баркера, героя в прошлом популярной в США комедии положений «Всей семьей».

Серия «It Hits the Fan» считается абсолютным рекордсменом по ругательствам. За 22 минуты там 162 раза произносится слово «дерьмо». Это в среднем по разу за восемь секунд. Каждое очередное «дерьмо» фиксирует счетчик, висящий в углу экрана.

Эрик Картман в сериале славится ярко выраженными антисемитскими убеждениями, из-за чего постоянно конфликтует со своим другом-иудеем Кайлом Брахловски. Эти два персонажа полны взаимной неприязни, но становятся друг для друга тем раздражителем, без которого оба просто не могут существовать.

Забавная история связывает мультсериал со знаменитым фильмом «Горбатая гора». В одной из серий Картман дает определение независимому кино. По его мнению, это такие фильмы, снятые хиппи про кобоев-педиков, любящих друг друга и поедающих пудинг. Когда в 2005 году готовилась к выходу «Горбатая гора», которая, как известно, и рассказывала о трагической любви двух ковбоев, Паркер и Стоун поскрипели зубами и заявили, что если герои фильма хоть раз появятся в кадре с пудингом, режиссера Энга Ли ждет судебный процесс. Повода подать на себя в суд Ли так и на дал: его ковбои уплетают консервы.

Авторы сериала не раз «проезжаются» по жителям Страны восходящего солнца. На самом деле это наезд не на японцев, а на своих соотечественников, у которых сложилось полное стереотипов мнение об этом народе.

Том Круз мечтал озвучивать «Южный парк». Кстати, после той самой злосчастной серии «Запертые в шкафу», где создатели мультика от души посмеялись над его религиозными убеждениями. Однако мечты актера так и не сбылись. Знаменитостей в мультфильме вообще не жалуют: если они и «играют сами себя», то против своей воли, а выставляются в очень неприглядном свете. Но в озвучивании эпизодических персонажей все-таки можно уловить знакомые голоса. Например, пес-гей, живущий в доме у Стэна, говорит голосом Джорджа Клуни.

Авторы всегда живо реагируют на события в мире. Если случается что-то грандиозное или из ряда вон выходящее, они могут подготовить новую серию за считанные дни. Самый яркий пример – захват Хусейна американскими войсками в декабре 2003 года. Это событие произошло 14 декабря. А уже 17-го на телеэкраны вышла серия «Южного парка», в которой школьные друзья находят Саддама, скрывающегося от мирового правосудия в яме.